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Au-delà des ressources produites par le RMT, plusieurs de nos membres sont investis dans des projets et événements en lien avec les circuits courts alimentaires de proximité, nous vous en partageons une sélection ci-dessous avec trois webinaires à suivre ce mois-ci. À vos agendas ! Le vendredi 19 avril de 09h30 à 11h00 Le projet s'intéresse à la place des citoyens dans les initiatives collectives qui s’organisent autour des céréales locales ; une place qui dépasse largement la simple fonction de consommateurs-acheteurs. Ce que vous allez découvrir durant ce webinaire : une présentation des travaux effectués à date, les questions qui posent débat et qui ont été repérées tout au long de cette première phase de projet, les dates et lieux pressentis pour les rencontres thématiques organisées sur le terrain ou en webinaire pour l’année 2024. D’autres thématiques et approches méthodologiques seront également abordées comme les low tech, les semences paysannes, les produits transformés à base de céréales, les réseaux d’échange locaux... Consulter le mail d'invitation : ici. Contact : pauline@fablim.org Le mardi 23 avril de 09h à 17h00 (webinaire en anglais) Après plus de trois ans de travail, le projet COCOREADO est presque arrivé à son terme et a atteint les objectifs prévus. L'objectif principal de COCOREADO est de rééquilibrer la position de l'agriculteur en tant qu'acteur individuel, en tant qu'acteur clé dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire innovantes et en tant que fournisseur pour les marchés publics Le projet a impliqué des partenaires universitaires et agricoles à travers l'Europe, en reconnaissant les différences et les obstacles régionaux (en termes de reproductibilité des bonnes pratiques) et les opportunités régionales (en termes de solutions). Une part importante du projet a consisté à créer et à entretenir le réseau d'ambassadeurs COCOREADO, composé de 40 jeunes passionnés par l'alimentation et l'agriculture, désireux de faciliter des changements durables dans les systèmes alimentaires. La conférence finale est l'occasion de présenter les résultats obtenus par COCOREADO au cours des dernières années. Contact : info.cocoreado@kuleuven.be Le jeudi 25 avril de 10h à 12h30 Découvrez les résultats d'une enquête portant sur 40 outils de transformation alimentaire de proximité : les difficultés rencontrées et les solutions locales testée. Ce webinaire offre un panorama des leviers d'actions identifiés et des conseils aux porteurs de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) dans le but de créer un impact positif tout en éclairant les défis restants. Consulter le communiqué officiel : ici. Visionner la vidéo de présentation : ici. Contact : Agnès LE FOULGOC - agnes.le-foulgoc@cuma.fr

Suite à la publication de l'article "Mutualisation du transport entre acteurs des circuits courts : aspects réglementaires et mise en œuvre", fruit du travail commun entre les groupes de travail « logistique » (Gwenaëlle Raton - Université Gustave Eiffel) et « réglementation » (Benoit Grossiord - Bordeaux Sciences Agro et Françoise Morizot-Braud - CERD) du RMT Alimentation Locale, les auteurs et autrices ont organisé un webinaire le mercredi 28 février. Retrouvez dès maintenant le webinaire en replay 👇 Consulter le support de présentation général Consulter le support de présentation de Valérie Bailly - Hascoët (IDIT) Objectifs du webinaire • Faire connaitre la règlementation • Faire connaitre les pratiques d’acteurs • Prendre en compte le manque d’encadrement sur le sujet • Mettre en discussion les points bloquants de la règlementation • Hiérarchiser ensemble les modifications règlementaires utiles Programme Partie 1 : Le cadre règlementaire Partie 2 : Le co-transport aujourd'hui : bonnes pratiques et mise en œuvre Partie 3 : Une évolution réglementaire limitée, à 3 égards • Les 100 km • Le co-transport avec d’autres acteurs • Le role des plateformes Conclusions et discussion : et maintenant ? Ressources Consulter la publication "Mutualisation du transport entre acteurs des circuits courts : aspects réglementaires et mise en œuvre" : lien Page du groupe logistique du RMT Alimentation Locale : lien Page du groupe règlementation du RMT Alimentation Locale : lien Chaîne youtube du RMT Alimentation Locale : lien

Revue Cahiers Scientifiques du Transport Actuellement, des systèmes productifs dits alternatifs émergent. Ils ont en commun la recherche de nouvelles propositions consistant en des principes de réduction des déchets, des émissions polluantes, des matières premières et des besoins, mais aussi la valorisation des productions au sein de chaines circulaires, courtes, locales, solidaires ou promouvant des rémunérations décentes et des conditions de travail satisfaisantes pour ses opérateurs. Si la question des systèmes productifs alternatifs est de plus en plus traitée dans la littérature (Courlet, 2001 ; Le Velly, Dufeu, Le Grel, 2016), les systèmes logistiques et de transports associés demeurent, quant à eux, peu étudiés. Et lorsqu’ils le sont, c’est avant tout l’angle des solutions techniques ou de l’évaluation quantitative qui est privilégié : solutions de transport alternatives au transport routier ou encore aux énergies fossiles, calcul d’émissions, analyse de cycle de vie, etc. Or, le caractère alternatif des systèmes logistiques et de transports ne se construit pas seulement au regard des innovations technologiques de ce secteur d’activité, mais aussi au regard d’objectifs de transition vers plus de durabilité, qui croisent enjeux environnementaux, sociaux, économiques et territoriaux. En ce sens, l’approche de l’alternativité appliquée aux systèmes logistiques, proposée dans cet appel à articles, se veut plus systémique que celle de la décarbonation, par exemple. Elle vise ainsi à identifier et interroger les recompositions des flux, ainsi que les modalités nouvelles d’organisation ou de relations entre acteurs agissant sur l’offre et la demande de transport. Il est attendu une diversité de regards sur ce qui peut contribuer à rendre une chaîne logistique alternative. Ainsi, les travaux soumis peuvent concerner des systèmes productifs conventionnels, en questionnant l’organisation des activités logistiques comme levier de changement de pratiques productives vers plus de durabilité. Ils peuvent, à l’inverse, s’appuyer sur des modèles de production se voulant alternatifs, en interrogeant l’émergence de pratiques logistiques qui seraient elles-mêmes alternatives et leur contribution à la transition vers plus de durabilité des systèmes logistiques et de transports. Ce numéro vise la mise en évidence d’une variété de cas d’étude sur l’organisation d’activités logistiques, en termes de localisation des terrains d’étude (aux Nords comme aux Suds), d’approches de l’alternativité, ou d’objets d’étude. Pourront ainsi être discutés, entre autres : l’application des principes de l’économie circulaire au sein des chaînes d’approvisionnement, les initiatives visant à lutter contre la précarité des chauffeurs-livreurs indépendants, celles promouvant la coopération logistique ou l’usage de modes doux ou durables dans les transports, la mise en œuvre d’une logistique de proximité, la réorganisation internationale des flux et l’hybridation des chaînes, ou encore les initiatives qui formulent une promesse de différence logistique. Les résumés des articles sont à adresser au plus tard le 5 mars à : gwenaelle.raton@univ-eiffel.fr ; petronille.reme-harnay@univ-eiffel.fr ; laurent.carnis@univ-eiffel.fr Calendrier prévisionnel : Réception des résumés le 5 Mars 2024, Retour sur les résumés le 22 Mars 2024, Envoi des articles complets le 13 Mai 2024, Publication du numéro : fin 2024 Les Cahiers Scientifiques du Transport / Scientific Papers in Transportation, revue internationale à comité de lecture, publie, au sein de numéros varia ou thématiques, des articles apportant une contribution scientifique originale dans le domaine des transports, de la mobilité et de la logistique. La ligne éditoriale de la revue met en avant la diversité disciplinaire des contributions (économie, géographie, aménagement, urbanisme, gestion, sociologie, ingénierie, etc.) ainsi que l’ouverture thématique à l’aménagement, l'environnement ou encore la logistique.

Suite à la publication de l'article "Mutualisation du transport entre acteurs des circuits courts : aspects réglementaires et mise en œuvre", fruit du travail commun entre les groupes de travail « logistique » (Gwenaëlle Raton - Université Gustave Eiffel) et « réglementation » (Benoit Grossiord - Bordeaux Sciences Agro et Françoise Morizot-Braud - CERD) du RMT Alimentation Locale, les auteurs et autrices vous proposent d'échanger lors d'un webinaire le mercredi 28 février de 14h00 à 16h30. Objectifs du webinaire • Faire connaitre la règlementation • Faire connaitre les pratiques d’acteurs • Prendre en compte le manque d’encadrement sur le sujet • Mettre en discussion les points bloquants de la règlementation • Hiérarchiser ensemble les modifications règlementaires utiles Programme Partie 1 : Le cadre règlementaire Partie 2 : Le co-transport aujourd'hui : bonnes pratiques et mise en œuvre Partie 3 : Détour sur le terrain : témoignage d’un agriculteur Pause Partie 4 : Une évolution réglementaire limitée, à 3 égards • Les 100 km • Le co-transport avec d’autres acteurs • Le role des plateformes Conclusions et discussion : et maintenant ? Des temps de questions-réponses seront proposés à chaque partie pour favoriser les échanges. Inscriptions Pour participer au webinaire (inscription gratuite mais nécessaire pour recevoir le lien), merci de compléter le formulaire suivant : L'enregistrement du webinaire sera disponible peu de temps après sur notre chaîne youtube. Ressources Consulter la publication "Mutualisation du transport entre acteurs des circuits courts : aspects réglementaires et mise en œuvre" : lien Page du groupe logistique du RMT Alimentation Locale : lien Page du groupe règlementation du RMT Alimentation Locale : lien

En matière d’achats alimentaires, de nombreux Français s'approvisionnent directement auprès d’agriculteurs et d’agricultrices, par exemple dans l'un des 567 magasins de producteurs recensés en 2023 en France (source : ObSAT). Une étude menée en 2021 par Trame et INRAE - UMR Innovation en collaboration avec le Réseau des magasins de producteurs de PACA et le RMT Alimentation Locale a été conduite auprès de cinq de ces magasins dans la région du Luberon, regroupant plus de 300 agriculteurs, pour évaluer leur impact économique local (lien). L'étude visait à comprendre comment l'argent dépensé dans ces magasins était réinvesti dans les territoires, à travers le calcul du coefficient multiplicateur de l'achat local obtenu en suivant les dépenses de ces magasins, des agriculteurs et des autres fournisseurs de ces magasins, ainsi que des salariés. Les résultats permettent d’éclairer la décision des consommateurs et de donner aux collectivités territoriales une nouvelle grille de lecture pour la mise en œuvre de leur politique alimentaire et économique. A la suite de cette étude, nous avons réalisé une vidéo qui vient de sortir ! Elle présente les résultats de manière pédagogique en montrant le rôle moteur des magasins de producteurs dans le développement de l’économie locale. Les calculs réalisés montrent clairement que les magasins de producteurs contribuent de manière significative au maintien de la richesse dans leur territoire, en soutenant particulièrement les petites et moyennes entreprises auprès desquelles les producteurs de ces magasins réalisent la majeure partie de leurs dépenses. Acheter dans les magasins de producteurs est bien plus qu'un acte d'achat : c'est un moyen concret de soutenir les producteurs agricoles et les entreprises locales. C’est contribuer au maintien des richesses, des emplois et des services sur le territoire. Ces magasins sont des moteurs de développement économique local. Si ce travail vous intéresse, merci de le diffuser dans votre réseau. Vous trouverez pour vous aider le communiqué de presse ci-dessous : Un kit de communication est également disponible sur demande à animation@rmt-alimentation-locale.org Ressources Si vous souhaitez trouver des commerces en circuits courts près de chez vous, une carte interactive réalisée par UFC Que Choisir en collaboration avec INRAE et le RMT Alimentation Locale est disponible gratuitement en ligne (lien). Pour plus de données sur les Systèmes Alimentaires Territorialisés (SAT) dont font partie les magasins de producteurs, rendez-vous sur le site de l'Observatoire : https://obsat.org/?ObSAT Etude réalisée en 2021 par Julie Lombion, Laurick Collewet, Yuna Chiffoleau et Marion Vandenbulcke en collaboration avec le réseau des magasins de producteurs de PACA et le RMT Alimentation Locale : https://www.calameo.com/books/007536190a26256e41bb1 Remerciements Les structures porteuses de cette étude : Trame et INRAE - UMR Innovation en collaboration avec le Réseau des magasins de producteurs de PACA et le RMT Alimentation Locale tiennent à remercier toutes les personnes qui ont rendu cette étude possible, ainsi que les partenaires, notamment le PNR Luberon. Merci aux partenaires financiers : programme #LEADER porté par le GAL Haute Provence - Luberon, avec le concours du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural et celui de la Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur, du Département du Vaucluse et du programme CASDAR du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire financeur du RMT Alimentation Locale. Merci au comité technique et scientifique : L’équipe Trame, Luc Bodiguel (CNRS), Anne-Cécile Brit (INRAE), Yuna Chiffoleau (INRAE), Laurence Finel (Région Sud), Alexandra Fol-Gutierrez (GAL Haute Provence – Luberon), Julie Lombion (Trame), Olivier Mevel (Université de Bretagne Occidentale), Lorine Payet (GAL Haute Provence - Luberon), Jean-Louis Rastoin (Institut Agro Montpellier), Julie Rigaux (PNR Luberon), Isabelle Verbaere (journaliste), Frédéric Wallet (INRAE). Merci à Sydo pour l'accompagnement et la réalisation de la vidéo. Contacts Trame : Julie Lombion | 06 61 50 92 75 | j.lombion@trame.org INRAE : Yuna Chiffoleau | yuna.chiffoleau@inrae.fr Anne-Cécile Brit | 06 33 53 74 55 | anne-cecile.brit@inrae.fr

Niveau Master 2 - 2024 Quelles contributions des grandes et moyennes surfaces au développement ou à la structuration des circuits courts et des filières alimentaires de proximité ? Contexte du stage Le stage s’inscrit dans le cadre du Réseau Mixte Technologique Alimentation locale qui réunit des acteurs de la recherche, de la formation et du développement impliqués dans l’étude et l’accompagnement des circuits courts alimentaires, des filières de proximité et des projets alimentaires de territoire. Initié en 2015, ce réseau est financé par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, et co-animé par la FR CIVAM Bretagne et INRAE. Les missions du RMT sont de produire de l’expertise collective, des contenus de formation, des outils et des méthodes, et des recommandations pour l’action publique. Objectif et contenu Le stage a pour objectif d’analyser les contributions des grandes et moyennes surfaces, dans leur diversité, au développement / à la structuration des circuits courts alimentaires et des filières de proximité. Ce domaine semble en effet constituer un nouveau champ d’action pour ces distributeurs mais qui reste très peu documenté. Les agriculteurs s’interrogent sur l’opportunité, et les limites, de s’engager avec ces acteurs, les organismes d’accompagnement se questionnent quant au rôle à jouer dans le développement des relations (directes ou dans le cadre de filières locales) entre les agriculteurs et les GMS, et les consommateurs manquent d’information sur les produits issus d’un approvisionnement direct ou bien de filières de proximité, dans un contexte marqué dans le même temps par la multiplication de « produits locaux » de natures très différentes dans les rayons de ces magasins. Le stage s’appuiera sur des entretiens avec des responsables d’enseignes et de magasins, et avec des agriculteurs en relation avec ces distributeurs pour comprendre, notamment, le partage de la valeur et ses conditions. A l’échelle de plusieurs magasins, il s’agira également d’analyser la diversité des « produits locaux ». Des recommandations pratiques pour les agriculteurs, les accompagnateurs, les consommateurs et les acteurs des politiques publiques (Projets alimentaires territoriaux notamment) seront formulées à partir des analyses. Conditions du stage Le stage, d’une durée de 6 mois (à compter de mars 2024 par exemple), sera co-encadré par Yuna Chiffoleau, directrice de recherche en sociologie économique à INRAE UMR Innovation et co-animatrice du RMT Alimentation locale, et Louise Macé, Adjointe du Service Politiques publiques, alimentation, filières et territoire de Chambre d’Agriculture France (ex-APCA). Il sera suivi par un comité de pilotage composé de membres du RMT Alimentation locale intéressés par le sujet. Convention avec INRAE, accueil à l’UMR Innovation (Montpellier) ou à Chambres d’agriculture France (Paris) Rémunération : gratification selon le barème en vigueur ; accès à la cantine de l’établissement ; frais de déplacement pris en charge. Profil Formation souhaitée : M2 avec des compétences en économie, sociologie économique ou sciences de gestion (université ou école d’agronomie) Connaissances / expériences souhaitées : capacité à mener des entretiens qualitatifs ; capacités rédactionnelles. Autonomie, travail en équipe. Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à transmettre par mail à Yuna Chiffoleau, yuna.chiffoleau@inrae.fr et Louise Macé, louise.mace@apca.chambagri.fr 📅 Date limite de candidature : 10 février Offre Offre de stage disponible ci-dessous et à retrouver dans notre espace offres d'emploi :

Lundi 5 février de 12h à 13h Accès libre - sans inscription De 2020 à 2023, le projet Casdar TRAC – Travailler en Circuits Courts - s’est penché sur le travail dans les exploitations en circuits courts pour 5 filières gourmandes en travail : bovin et ovin viande, bovin et caprin lait. Ce webinaire, séminaire final du projet TRAC, sera animé par Christine Guinamard et Jocelyn Fagon de l’Institut de l’Elevage avec la participation de Yuna Chiffoleau, Directrice de recherche à l’UMR Innovation de l’INRAE. « Travail en circuits courts, à la recherche d’un équilibre » Les exploitations commercialisant tout ou partie de leur production en circuit court contribuent à l’attractivité du métier d’agriculteur et à l’augmentation de la valeur ajoutée vers les producteurs. Les producteurs impliqués dans ce type de circuits de vente plébiscitent ainsi généralement le caractère gratifiant de ce métier : maîtrise du produit de bout en bout, métier de contact, retours clients directs et valorisants etc. Revers de la médaille : le travail est un vrai point d’achoppement. Parfois mal anticipé lors de l’installation ou amplifié par des résultats économiques insuffisants limitant les marges de manœuvre, il est une cause non négligeable d’échec car il interroge la pérennité des exploitations avec parfois des arrêts précoces dus à l’usure des agriculteurs. TRAC vise à accompagner l’installation et le développement d’exploitations en circuit court durables socialement et économiquement. Par la connaissance des formes d’organisation du travail et du sens donné par les agriculteurs à leurs métiers de producteur, transformateur et vendeur, Par l’analyse des trajectoires d’exploitations produisant du lait (bovin/caprin), de la viande (bovin/ovin) ou des légumes, sur quatre territoires contrastés en termes de densité de producteurs et de proximité aux consommateurs, Par le repérage des questions stratégiques des producteurs et des leviers mobilisés pour y répondre, Par la co-construction d’une méthode intégrant les différentes dimensions du travail dans l’accompagnement des projets des producteurs. Retrouvez tous les événements en lien avec le RMT Alimentation Locale sur notre page agenda. Pour nous partager vos événements, merci d'écrire à animation@rmt-alimentation-locale.org

L'équipe du RMT Alimentation Locale vous souhaite une excellente année 2024 ! Pour commencer l'année, nous avons le plaisir de vous partager un tout nouvel article, fruit du travail commun entre les groupes de travail « logistique » (Gwenaëlle Raton - Université Gustave Eiffel) et « réglementation » (Benoit Grossiord - Bordeaux Sciences Agro et Françoise Morizot-Braud - CERD) du RMT Alimentation Locale. Ce travail présente les pratiques actuelles de mutualisation du transport entre acteurs des chaînes alimentaires courtes de proximité (CACP) et traite du contexte réglementaire en intégrant les récentes modifications, dans le but de clarifier la réglementation sur le co-transport de produits entre acteurs des circuits courts. Il recense les pratiques actuelles et les leviers d’action compte tenu de la législation en vigueur. Webinaire Les auteurs et autrices vous proposent d'échanger autour des questions abordées dans ce travail lors d'un webinaire le mercredi 28 février de 14h00 à 16h30. Programme détaillé à venir. Pour vous inscrire (inscription gratuite mais nécessaire pour recevoir le lien), merci de compléter le formulaire suivant :

Contexte du stage Le stage s’inscrit dans le cadre du Réseau Mixte Technologique (RMT) Alimentation locale et dans les activités de l’association Open Food France. Le RMT Alimentation Locale réunit des acteurs de la recherche, de la formation et du développement impliqués dans l’étude et l’accompagnement des circuits courts alimentaires, des filières de proximité et des projets alimentaires de territoire. Initié en 2015, ce réseau est financé par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, et co-animé par la FR CIVAM Bretagne et INRAE. Les missions du RMT sont de produire de l’expertise collective, des contenus de formation, des outils et des méthodes, et des recommandations pour l’action publique. Open Food France est la branche française du réseau international Open Food Network, dédié à la production de ressources, de connaissances et de logiciels ouverts et partagés visant à soutenir le changement d’échelle des circuits courts alimentaires. Au cours des dernières années, Open Food France a multiplié les accompagnements de collectivités, d’institutions et d’acteurs privés autour de projets liés à la transformation des modèles agricoles et alimentaires, en mobilisant un ensemble d’expertises tels que la réalisation d’études, la mobilisation de parties prenantes ou l’élaboration de solutions numériques. Le stage s’inscrit dans le cadre des activités prévues par le groupe de travail Numérique dont Open Food France est co-animateur au sein du RMT Alimentation Locale, plus généralement le stage contribuera activement aux productions, et à leur diffusion, du RMT et d’Open Food France. Objectif et contenu Le stage présente une double orientation Recherche – Communication sur le sujet des circuits courts alimentaires. Le stage a pour objectif principal la mise en place d’une veille et d’une analyse approfondie des plateformes permettant aux producteurs locaux de commercialiser en ligne leurs produits alimentaires. Pour cela, le GT Numérique du RMT alimentation locale a développé un outil d’aide à la décision permettant d’éclairer les producteurs sur le choix de la plateforme la plus adaptée à leur situation et à leur besoin. Pour se faire, le stage se déroulera autour de 4 grandes missions : Mise en place d’une veille sur les plateformes de vente en ligne destinées aux producteurs locaux - Analyse de ces plateformes Étude et Analyse des besoins des producteurs locaux et collectifs de producteurs en matière de commercialisation en ligne ; Rédaction d’articles liés à la veille et les analyses réalisées ; Mise à jour de l’outil d’aide à la décision : actualisation de la grille de critères, identification des perspectives d'évolution de l'outil, élargissement du périmètre de travail, publication d’actualités. D’autres missions pourront être confiées au stagiaire, en lien avec les activités d’Open Food France et du RMT alimentation locale, en fonction des intérêts et profils des candidat.e.s : Gestion de sites Internet Gestion des réseaux sociaux Rédaction d’articles et de synthèses sur les sujets des circuits court alimentaires Conditions du stage Le stage, d’une durée de 6 mois (à compter de mars 2024 ou d’une date autre à convenir), sera co-encadré par Clémence Berlingen et Samuel Feller, responsables de l’association Open Food France et co-animateurs du GT Numérique du RMT Alimentation locale– avec l’appui de Grégori Akermann – chargé de recherches à l’INRAE. La convention sera passée avec l’INRAE. Accueil du stage : Au sein du Parc Naturel du Perche, avec une possibilité d’accueil pour un hébergement en coliving – et coworking sur place. Ou À Paris, basé en espace de coworking avec des déplacements à prévoir dans le PNR Perche. Rémunération : gratification selon le barème en vigueur ; frais de déplacement pris en charge. Profil Formation souhaitée : M2 avec des compétences en communication, sociologie, économie, ou sciences de gestion (université ou école d’agronomie) Connaissances / expériences souhaitées : capacité d’analyse et de synthèse ; capacités rédactionnelles ; connaissances et intérêt pour les outils de base en communication (gestion de site web Wordpress et YesWiki, logiciel Canva, réseaux sociaux). Autonomie, travail en équipe. Candidatures Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à transmettre par mail à l’équipe d’Open Food France sur le mail : info@openfoodfrance.org Date limite de candidature : 28 janvier.

Le vendredi 17 novembre 2023, les partenaires du projet « Plateforme de données, méthodes et dispositifs pour l’analyse et l’évaluation quantitatives des systèmes alimentaires territorialisés » (PLAT4TERFOOD) se sont réunis pour lancer officiellement ce projet ciblé inscrit dans le PEPR (Programmes et Équipements Prioritaires de Recherche) SAMS (Systèmes Alimentaires, Microbiome et Santé) qui durera 5 ans. Contexte : Face au changement climatique et à l'augmentation des maladies liées à l’alimentation, les décideurs politiques cherchent de nouveaux leviers pour encourager des comportements de consommation et des systèmes alimentaires plus durables. Le développement des systèmes alimentaires territorialisés (SAT) est présenté comme une solution potentielle. Les SAT restent cependant des systèmes aux contours flous, en constante évolution, et sur lesquels les données quantitatives sont encore rares. L’ObSAT, Observatoire des Systèmes Alimentaires Territorialisés coordonné par Grégori Akermann (INRAE) et développé dans le cadre du RMT Alimentation locale, est l’une des premières initiatives d’envergure à avoir commencé à quantifier ces systèmes. Le projet PLAT4TERFOOD est l’opportunité de poursuivre et d’élargir ce travail. Objectif : L’objectif du projet PLAT4TERFOOD est de structurer une plateforme rassemblant les données quantitatives disponibles sur les systèmes alimentaires territorialisés (SAT) et proposant des méthodes robustes et des dispositifs adaptés pour mieux quantifier ces systèmes et évaluer leurs impacts dans la durée. Déroulé du projet : Le projet articule la mise au point de méthodes de collecte de données quantitatives au niveau national et la co-conception de méthodes dans divers territoires. Les travaux sont réalisés en collaboration étroite avec les acteurs de l’alimentation locale et les citoyens, dans une démarche de recherche participative et de science citoyenne. Les résultats consisteront en de nouvelles données et méthodes quantitatives contribuant aux questions du PEPR SAMS, et en une communauté scientifique française sur les SAT renforcée, élargie et mieux identifiée. Les résultats seront diffusés notamment par le RMT Alimentation locale qui soutient ce projet. Ils appuieront les actions publiques, privées et citoyennes relatives à la mise en œuvre et au suivi des SAT, et soutiendront leurs impacts en termes de changement des systèmes alimentaires et des comportements des consommateurs vers des pratiques plus durables. Organisation du projet : Le projet est structuré en 5 volets (« workpachages », WP) : WP1 - Coordination et cadrage du projet (coord. Yuna Chiffoleau, INRAE, Frédéric Wallet, INRAE, et Anne-Cécile Brit, INRAE) WP2 - Co-construction d’observatoires nationaux et locaux des SAT (coord. Grégori Akermann, INRAE) WP3 - Quantification des impacts des SAT (coord. Adeline Ugaglia, Bordeaux Sciences Agro, et Caroline Penicaud, INRAE) WP4 - Analyse des flux de matières et d’aliments dans les SAT (coord. Gwenaëlle Raton, Université Gustave Eiffel) WP5 -  Recensement et outillage des politiques publiques sur / pour les SAT (coord. Salma Loudiyi, VetAgro Sup) Partenaires : Le projet est piloté par INRAE et réunit un consortium composé d’équipes expérimentées issues de divers organismes de recherche et d'enseignement supérieur. Il bénéficiera des collaborations développées au sein du réseau national d’experts français sur l’alimentation locale (RMT Alimentation locale). Etablissements d’enseignement supérieur et de recherche : Bordeaux Sciences Agro ; La Rochelle Université ; Institut Agro Centre de Rennes ; Université de Caen ; Université de Clermont-Auvergne – UMR Territoires ; Université de Nantes – UMR ESO ; VetAgro Sup – UMR Territoires ; Université de Lille – LEM, UMR 9221. Organismes de recherche : INRAE – UMR Agir, Aster, Innovation, Itap, Lessem, Lisis, SADAPT, Sayfood et unité de service ODR ; Université Gustave Eiffel – Laboratoire SPLOTT ; CNRS – UFR Droit et changement social. Contacts : Pour en savoir plus sur le projet : Yuna Chiffoleau (Directrice de recherche – INRAE) : yuna.chiffoleau@inrae.fr Anne-Cécile Brit (Ingénieure d’études – INRAE) : anne-cecile.brit@inrae.fr Ce projet bénéficie d'une aide de l'Etat gérée par l'Agence Nationale de la Recherche au titre de France 2030 portant la référence ANR-23-PESA-005.

L’appel à projets Nourrir l’Avenir de la Fondation Daniel et Nina Carasso est ouvert pour une nouvelle édition. "Cet appel à projet et s’adresse à celles et ceux qui osent regarder et construire le monde autrement, qu’ils travaillent au sein de la société civile, de collectivités ou d’entreprises. En lien avec notre axe Alimentation Durable, il encourage l’innovation pour accélérer la transformation des systèmes agricoles et alimentaires vers des modèles durables du point de vue environnemental, économique, politique, social, culturel et nutritionnel, et de la graine au compost." Fondation Daniel et Nina Carasso Pour l'édition 2024, l'appel concernera : 💡 des projets d’alimentation durable globaux (comme les années précédentes) 💡 des projets axés sur la justice et la démocratie alimentaire. Calendrier ✅ Du 1er décembre au 28 janvier 2024 : dépôt en ligne des notes d'intention 📣 Le 1er mars 2024 : annonce des projets présélectionnés par la Fondation ✅ Pour les structures éligibles au mécénat présélectionnées : Du 1er mars au 30 avril : envoi du dossier de demande de financement complet 15 juillet : diffusion des résultats

Dans le cadre du plan de relance, la Banque des Territoires a lancé le 28 juin 2021, l’appel à manifestation d’intérêt « Accélérer la transition alimentaire » pour contribuer à la transition vers des systèmes alimentaires durables et résilients. L’AMI a pour objectif de soutenir la transition de l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire, en finançant des projets à fort impact social, territorial et environnemental notamment ceux issus des dynamiques type Projet Alimentaire de Territoire (PAT) et/ou visant l’atteinte des objectifs de la loi EGALIM. Pour cela, la Banque des Territoires mobilise ses outils d’investissement en fonds propres et quasi-fonds propres, à travers une enveloppe de 23M€, et pourra également accompagner en ingénierie les projets en amont de son investissement. Les candidatures peuvent être déposées à tout moment et seront désormais relevées tous les deux mois. Calendrier ✅ 2 janvier 2024 ✅ 1er mars 2024 ✅ 2 mai 2024 ✅ ... 🛑 Clôture : 31 décembre 2024