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Accueillie par l'association Portugaise InLoco , l'équipe du projet européen COREnet a passé deux jours inspirants à Faro, au Portugal, pour le deuxième European Roadshow du projet. Le projet COREnet  (Connecting advisOrs towaRd a European NETwork for consumer-producer chains - 2022-2027) est un projet financé par l'Union Européenne dont l'objectif est d'accroître l'efficacité et l'impact des chaînes alimentaires courtes (short food supplu chain - SFSC) dans les États membres de l'UE par le développement de conseils plus efficaces basé sur un réseau d'apprentissage entre pairs. La semaine dernière, une nouvelle étape de la tournée européenne de COREnet s’est déroulée à Faro, au Portugal, pour explorer le système de conseil local sur les chaînes d'approvisionnement courtes (SFSC) et découvrir des initiatives inspirantes dans région d'Algarve. Table ronde à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme d'Algarve La visite a débuté par une table ronde à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme, située dans l’ancien couvent historique "Convento do San Francisco". Parmi les intervenants figuraient : Patricia Mora , coordinatrice du projet EU4Advice et point de contact national pour l’Espagne dans COREnet. Pedro Valadas Monteiro , vice-président de la Commission régionale de coordination – Agriculture et Pêches. Denise Gomes , nutritionniste représentant la municipalité de Faro. Fedele Colantuono , gestionnaire du projet COREnet. Les discussions ont porté sur le rôle des conseillers pour renforcer les chaînes d’approvisionnement locales, améliorer la compétitivité des petits producteurs, et promouvoir des pratiques durables. Les sujets clés incluaient les programmes d'approvisionnement public pour les cantines scolaires et les nouvelles opportunités de commercialisation. Les participants ont souligné les lacunes actuelles dans les chaînes d’approvisionnement et le besoin d’un soutien accru des conseillers pour simplifier les processus administratifs, améliorer la qualité des produits et influencer les politiques publiques. Initiatives locales Pedro Monteiro a mis en avant l’importance des systèmes alimentaires locaux, où les petites exploitations familiales jouent un rôle central. Il a cité des initiatives comme la marque "Taste Algarve", qui valorise la production locale. Denise Gomes a également souligné l’enjeu de réorienter les politiques d’approvisionnement public vers des aliments locaux et de qualité, tout en insistant sur le rôle des conseillers dans l’accompagnement des producteurs. Visites sur le terrain Cabaz Fresco do Mar Cette association collabore avec des pêcheurs locaux pour réduire le gaspillage alimentaire et promouvoir la consommation de poissons locaux. Elle collecte les poissons invendus et méconnus pour les proposer aux résidents via un service d’abonnement, tout en organisant des ateliers culinaires pour apprendre à cuisiner ces espèces. L’initiative favorise la pêche durable et enrichit l’alimentation méditerranéenne. Quinta do Freixo Cette exploitation agricole familiale combine tradition et durabilité. En combinant divers ateliers de production et de transformation : élevage, verger, potager, production de confiture... cette ferme parvient à mettre en œuvre de pratiques agronomiques particulièrement respectueuses des sols, animaux et végétaux. L’agritourisme y joue un rôle clé, offrant aux visiteurs des repas locaux, des séjours en pleine nature et des activités éducatives sur le tourisme durable. Présentation virtuelle : Torre Vedras Enfin, Paula Mota Rodrigues a présenté virtuellement un projet visant à approvisionner les cantines scolaires à Torre Vedras. Elle s'inspire notamment d'actions menées dans les cantines françaises comme Mouans Sartoux, montrant l'importance de l'échange entre pairs au niveau européen pour renforcer les SFSC. Conclusion En conclusion, l’événement a mis en lumière la nécessité de renforcer le rôle des conseillers pour engager davantage de producteurs dans des initiatives locales répondant aux besoins des communautés. Avec les futurs roadshow, l'équipe du projet continuera à partager les meilleures pratiques et à informer les parties prenantes de l'avancement du projet. Des événements futurs sont prévus pour discuter et développer davantage le rôle des services de conseil dans les SFSC. Lire l'article en intégralité sur le site du projet COREnet : lien En savoir plus sur le projet COREnet

Invitation Webinaire FILTER : des filières territoriales créatrices de valeur et vectrices de pratiques agroécologiques Lundi 16 décembre 2024, de 10h00 à 12h30 Partage des résultats, enseignements et perspectives à l’issue de 3 années de projet. Réseau Civam, en partenariat avec Commerce Equitable France et la FNCUMA, anime une recherche-action à partir d'une dizaine d'expériences locales d’accompagnement de filières, avec les équipes de recherche de l’Institut Agro de Dijon et l’IAMM de Montpellier, et le soutien du RMT Alimentation locale. C’est le projet FILTER. A l'issue de 3 ans de travail nous vous invitons à un séminaire de restitution des résultats. Au programme : Présentation des enseignements du projet Découverte des outils produits pendant le projet Témoignages et interventions accompagnateur·ice·s de filières Ouverture sur d'autres ressources issues du RMT Alimentation Locale (plus spécifiquement les travaux de l' Axe 1 ) Pour participer au webinaire ou manifester votre intérêt pour les résultats de ce projet, merci de vous inscrire sur le formulaire en ligne avant le 9 décembre : Inscriptions Plus d'informations sur le projet FILTER Nos objectifs : • Observer des filières territoriales pour mieux comprendre leur développement, en termes de gouvernance, modèle économique, pratiques agricoles et cahier des charges associés. • Enrichir les outils d’accompagnement dans les différents champs de compétences que cela implique. Nos actions : • Études de cas : analyse approfondie de 6 filières. • Ateliers d'échanges de pratiques entre accompagnateur·ice·s de filière territoriales agroécologiques • Capitalisation • Co-construction d’un centre de ressources • Élaboration de modules de sensibilisation et formation à destination de différents publics pouvant être impliqués dans l’accompagnement et la concrétisation de ces filières (CIVAM, Cuma, Commerce équitable, collectivités territoriales, développement local), qui seront à développer et déployer sur 2025. Le projet de recherche action FILTER 2022-2024 est lauréat à l'Axe 2 "recherche" d' Ecophyto sur les filières territoriales . Pour plus d’informations, Contactez Lore Blondel ou Pascal Aubrée, co-animateur·ice du projet FILTER lore.blondel@civam.org , pascal.aubree@civam.org Action pilotée par les Ministères de la Transition écologique et de la Cohésion des Territoires (MTECT),  de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA), de la Santé et de la Prévention (MSP) et de l’Enseignement supérieur, de la Recherche (MESR), avec l’appui financier de l’Office Français de la Biodiversité, dans le cadre de l’Appel à projets du plan Ecophyto II+. Pour et sur l’engagement des parties prenantes dans les filières et les territoires pour appuyer et valoriser la réduction de l’usage et des impacts des produits phytosanitaires.

Le groupe logistique recherche un·e stagiaire de niveau M2 pour un stage de 6 mois sur le sujet : Les plateformes pour l‘alimentation de proximité en Occitanie : quelle place dans la reterritorialisation de l’alimentation ? Contexte La relocalisation des systèmes agri-alimentaire est un enjeu fort pour la mise en œuvre de transitons soutenables (tant sur plan économique qu’environnemental et social). Le (re)développement de circuits alimentaires courts et de proximité est depuis plusieurs années au cœur d’initiatives de terrain et de politiques publiques à différentes échelles. Cette dynamique se traduit notamment par le développement de solutions logistiques visant à faciliter la circulation des produits entre producteurs et les consommateurs / mangeurs. Parmi ces solutions, des plateformes (physiques) tendent de plus en plus à mailler le territoire, en se présentant comme des solutions de montée en puissance / massification de l’approvisionnement alimentaire de proximité, ce qui est notamment le cas en région Occitanie. Mais ces plateformes restent à ce jour mal connues et il y a un fort manque de capitalisation des connaissances à leur sujet. L’objet du stage sera donc d’étudier des plateformes de la région Occitanie. Les objectifs sont : de caractériser les plateformes (c’est-à-dire de mieux comprendre ce qu’elles sont, la manière dont elles fonctionnent et les objectifs qu’elles cherchent à atteindre), d’identifier les facteurs de réussite et sources de difficultés de ces structures et de mieux comprendre leur inscription spatiale voire territoriale. Pour plus de détails sur l'offre :   Le site du RMT Alimentation Locale dispose d'une rubrique offres d'emplois , vous pouvez y consulter et y déposer des offres en lien avec les chaînes alimentaires courtes de proximité. Découvrir la rubrique offres d'emplois

Article de quechoisir.org publié le 03 juillet 2024 L'UFC Que Choisir nous présente pourquoi il est préférable financièrement de s 'approvisionner en circuit court plutôt qu’en grande distribution pour vos achats de fruits et légumes. Quand il s’agit de faire le plein en fruits et légumes, les circuits courts sont donc devenus meilleur marché que les grandes surfaces traditionnelles, que ce soit pour des produits conventionnels ou bio ! Cet article se base sur deux enquêtes, la première réalisée en 2022 et la seconde en 2023, où les prix de la grande distribution sont comparés avec les prix en circuit court. D'une année à l'autre, l'enquête confirme que la grande distribution vend les fruits et légumes nettement plus cher que dans les magasins en circuit court. En fin d'article, vous retrouverez comment ces enquêtes se sont déroulées (rubrique "comment nous avons procédé"). Précédents résultats : Vou spouvez retrouver les résultats de la première enquête (2022) dans cet article publié par le RMT : Scoop : Les fruits et légumes ne sont pas plus chers en circuits courts qu’en circuits longs ! Pour retrouver des commerces en circuits courts près de chez vous, n’hésitez pas à consulter l a carte interactive et collaborative des circuits courts   (accès gratuit) réalisée par l’UFC-Que Choisir en partenariat avec l’INRAE.

Ce numéro spécial est proposé en collaboration avec le Réseau Mixte Technologique Alimentation locale et le projet PLAT4TERFOOD développé dans le cadre du Programme et Equipement Prioritaire de Recherche « Systèmes alimentaires, microbiome et santé ». Mise à jour des délais La date limite de réponse à l'appel à manifestation d’intérêt est repoussée au 15/09/2024 . Les articles devront être soumis pour fin février 2025 . N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez contribuer à ce numéro : animation@rmt-alimentation-locale.org Appel à contribution De nouveaux systèmes agri-alimentaires territoriaux émergent depuis plusieurs années, réunissant différents acteurs locaux (producteurs, transformateurs, transporteurs, commerçants, consommateurs, collectivités locales) autour d’enjeux d’approvisionnement de proximité et de transformation de l’agriculture. La période post covid a d'ailleurs accéléré la prise de conscience sociétale autour de ces enjeux mais aussi sur l’importance des systèmes alimentaires territoriaux pour la résilience et/ou la souveraineté alimentaire. Par leur diversité et les (re)configurations qu'ils créent sur un territoire, ces nouveaux systèmes alimentaires territoriaux posent aujourd'hui des questions à et sur l'agronomie, sur les systèmes agricoles, mais aussi sur les compétences des agronomes : Comment les systèmes agricoles s'intègrent et s'adaptent dans ces nouvelles configurations ? (Quels impacts sur les systèmes de culture et d’élevage, sur les systèmes d’activité et le fonctionnement des fermes) Comment les territoires s'organisent (ou se réorganisent) pour les mettre en place ? Comment les métiers (agriculteurs, agronomes) évoluent, se transforment ? et avec quels outils ? Thématiques abordées dans ce numéro : Diversité des systèmes alimentaires territoriaux. Définitions, typologie d’approches, approches internationales ; Enjeux liés aux systèmes alimentaires territoriaux dans un contexte de transition climatique, alimentaire et agroécologique ; réflexion prospective articulant enjeux globaux et trajectoires de court terme ; Retours d’expériences sur la mise en œuvre de systèmes alimentaires territoriaux et la participation des exploitations à ces systèmes, en particulier au travers des Projets Alimentaires Territoriaux. Freins identifiés et leviers techniques, organisationnels et institutionnels permettant de les lever ; Outils de conception, d’évaluation et d’accompagnement des systèmes alimentaires territoriaux. Nouveaux indicateurs à développer pour mieux intégrer les différents enjeux et articuler les différentes échelles spatiales et temporelles à prendre en compte ; Rôle de l’agronomie et diversification des métiers des agronomes dans l’accompagnement des transitions alimentaires. Nouvelles disciplines/compétences à intégrer, partenariats à développer. Pour savoir comment contribuer et les échéances : Contact : revue_aes@agronomie.asso.fr Web : https://agronomie.asso.fr/

Le projet FILTER : Filières Territoriales vectrices de pratiques agroécologiques Projet de recherche action 2022 – 2024 piloté par Réseau   CIVAM. Lauréat de l’appel à projet de recherche innovation Ecophyto 2+. A partir de l’expérience d’une dizaine de filières territoriales, il consiste à :   comprendre la dynamique de leur développement, les conditions de pérennisation économique et organisationnelle et leur contribution à la consolidation de pratiques agroécologiques, enrichir les outils d’accompagnement, en les mettant à l’épreuve auprès d’un panel de filières en émergence repérées dans les réseaux partenaires.  Partenaires : Réseau Civam, Commerce Equitable France, FNCUMA, Institut Agro Dijon, CIHEAM Montpellier, INRAe Mirecourt, Civam ALPAD, FRCivam Occitanie, Civam Agrof’Ile, Réseau CIVAM Poitou Charentes, Réseau Cohérence. Séminaire mi-parcours et premiers enseignements Le séminaire de mi parcours du projet FILTER s'est déroulé le 21 septembre dernier au Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire . 6 filières territoriales sont étudiées de manière approfondie dans le cadre de ce projet.  E n quoi ces filières sont créatrices de valeur ajoutée pour les producteurs ? A quelles conditions peuvent-elles soutenir et développer les pratiques agroécologiques ? Quelles sont leurs conditions de réussite ? À mi-parcours du projet, quelques enseignements : Les gouvernances collectives sont des leviers efficaces pour actionner une transition agroécologique sur le territoire mais exigeantes en coordination. La valeur ajoutée pour les producteurs se créée notamment grâce à la mutualisation d'outils (stockage, collecte par ex). Les organisations collectives permettent également un accès facilité à des accompagnements techniques ou à des aides financières. Des accords et contrats entre maillons des filières permettent de construire les prix. La formalisation d'engagements via des chartes, cahiers des charges ou labels pérennise des modes de production agroécologiques. Les besoins en accompagnement sont nombreux, complexes et mouvants selon les différents stades du projet (au niveau organisationnel, technique, économique) Les premiers livrables issus du projet qui ont été présentés : une synthèse des études de cas de filières   qui ont été menées sur la première partie du projet. des fiches descriptives réalisées sur 5 filières : filière viande Montmorillon filière porc Bretagne filière huile Landes filière farine Lozère filière farine Ile de France Contact Pour en savoir plus sur le projet : pascal.aubree@civam.org .   En lien avec le RMT Alimentation Locale Ces travaux font écho aux actions du sous-groupe filières de l'axe 1 du RMT, qui cherche à décrire une diversité de modèles d'organisation dans les filières territorialisées et à préciser certains enjeux fréquents comme la sécurisation des investissements, des relations partenariales entre producteurs et intermédiaires, de la fonction d'animation, ainsi que la place des acteurs non-économiques dans les projets et l'impact de l'engagement pour le local des distributeurs. Dans ce cadre, un questionnaire de recueil de pratiques a été lancé à destination des accompagnateurs de projets de filière territorialisée auquel vous pouvez encore répondre : Pour toutes questions ou informations complémentaires au sujet de ce questionnaire ou du sous-groupe filière du RMT Alimentation locale, vous pouvez contacter Juliette Peres - juliette@fablim.org   Merci pour vos réponses. 01/02/2024

Nous vous partageons la seconde lettre d'information du projet COREnet (Connecting advisOrs towaRd a European NETwork for consumer-producer chains - Connecter les conseillers des chaînes alimentaires courtes dans un réseau européen) dont le RMT Alimentation Locale fait partie via l'INRAE. Au cours des six derniers mois, des résultats importants ont été obtenus grâce à la contribution active de tous les partenaires impliqués et à la coopération avec d'autres projets Horizon Europe . COREnet a également été présenté et représenté lors de plusieurs étapes et événements importants afin de promouvoir nos résultats et d'élargir le réseau des conseillers SFSC (Short Food Supply Chain - Chaîne d'approvisionnement alimentaire courte), tels que le réseau PAC de l'UE à Vienne , l 'assemblée générale des organes de coordination AKIS ( Agricultural Knowledge and Innovation Systems) à Madrid, la visite du Living Lab EU4ADVICE et la conférence mondiale IFAMA 2024 . La base de données des conseillers pour les chaînes alimentaires courtes (SFSC), gérée en coopération avec le projet EU4Advice, s'enrichit et compte plus de 350 expert·e·s. Elle est désormais reliée à la base de données des conseillers I2CONNECT . Rejoignez le réseau européen des conseillers pour les chaînes alimentaires courtes ! La recherche des KNCP (Key National Contact Points) a été achevée et de nouveaux accords ont été conclus avec des entités travaillant dans le domaine du conseil, de l'AKIS et des SFSC. Cela garantira que l'impact et la visibilité du projet COREnet dans les 27 pays membres de l'UE, diffusant les connaissances et attirant l'intérêt de nouveaux acteurs pour notre réseau au cours des prochaines années. Parallèlement, les partenaires identifient et sélectionnent des « Golden Cases », afin de mettre en lumière et de partager les expériences réussies de conseillers et d'agriculteurs de l'UE dans le domaine de l'agriculture durable. Nous avons 9 cas prêts à être partagés, et de nouveaux cas sont en cours d'élaboration, alimentant notre centre de connaissances en ligne. Cette activité de repérage se poursuivra, afin de promouvoir leur reproductibilité. D'autre part, les Golden Cases identifiés sont déjà utilisés lors de visites sur le terrain et sont promus dans le cadre de visites de terrains européens (appelées Roadshow), nos événements de mise en réseau et d'apprentissage entre pairs. Si vous connaissez des exemples particulièrement inspirant impliquant un/des conseillers en circuit court, n'hésitez pas à prendre contact avec le RMT Alimentation Locale pour en discuter et partager cet exemple comme un Golden Case ! Vous pouvez nous écrire à animation@rmt-alimentation-locale.org Les partenaires ont récemment été accueillis par Campagna Amica et Coldiretti à Cagliari - Italie (26-27 juin 2024), où une visite sur le terrain des Golden Case locaux a eu lieu et plusieurs parties prenantes, parmi les experts et les KNCP, ont assisté au premier Roadshow européen consacré aux AKIS italiens, à l'approche multi-acteurs et au partage d'expériences réussies en matière de conseil des SFSC. Cet événement de deux jours a représenté une excellente occasion d'entrer en contact avec certains agriculteurs et conseillers italiens, en discutant avec eux pour mieux comprendre, à partir de leurs histoires, les avantages d'être soutenu et accompagné par un conseiller lors de la mise en œuvre de nouveaux projets et d'opportunités de diversification, de promotion d'un territoire, d'une marque locale et de valeurs sociales, pour la proximité entre les producteurs et les consommateurs, conformément aux principes de COREnet. Consulter la lettre d'information (en anglais) et les articles des différentes actions présentées Recevoir les prochaines lettres d'information Lettre d'information par Fedele Colantuono, responsable du projet COREnet Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter : animation@rmt-alimentation-locale.org

Le groupe de travail Règlementation du RMT Alimentation Locale se mobilise pour une adaptation de la règlementation aux acteurs à petite échelle des circuits courts de proximités. Ce travail porte actuellement ces fruits et nous vous partageons donc ce second article concernant le bien être animal lors de l'abattage. Le bien-être animal, notamment lors de la mise à mort est au cœur des préoccupations du législateur européen . Le règlement 1099/2009 précise ainsi les conditions de protection des animaux au moment de leur mise à mort. Dans son considérant « 47 », ce règlement prend néanmoins en compte la situation des petits abattoirs  : « Les petits abattoirs qui pratiquent essentiellement la vente directe de produits alimentaires aux consommateurs finaux n’ont pas besoin d’un système de gestion complexe pour appliquer les principes généraux du présent règlement. En l’occurrence, l’obligation de se doter d’un responsable du bien-être animal serait par conséquent disproportionnée par rapport aux objectifs poursuivis, et le présent règlement devrait permettre à ces abattoirs de déroger à cette obligation. ». Le législateur français à travers l’article 70 de loi Egalim, a été, quant à lui, moins soucieux des petites structures en voulant obliger TOUS les abattoirs, même ceux traitant moins de 150 000 volailles, à appliquer toutes les exigences administratives liées au bien-être animal.   Finalement grâce à la flexibilité proposée par le règlement européen, il a été possible de faire reconnaitre une application respectueuse des spécificités des petites structures d’abattage respectant les objectifs de protection animal. Le tableau ci-dessous récapitule les obligations concernant les formations RPA (Responsable de la Protection animale) et OPA (Opérateur de la Protection animale) : Nous signalons que si la formation RPA n'est pas obligatoire dans les abattoirs de faible tonnage et les EANA (Établissement d'Abattage Non Agréés) (seule la désignation d'un RPA est obligatoire), il existe une obligation de résultat qui permet aux inspecteurs d'exiger une formation RPA si des anomalies graves de protection animale sont constatées durant l'inspection. Un travail est également engagé pour disposer de formations protection animale (dont RPA) adaptées aux structures de faibles tonnages et prenant en compte les spécificités de process et de fonctionnement. Une instruction technique de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL), service du Ministère de l’Agriculture) pour cadrer tout cela devrait être publiée courant 2024. Plus d'informations sur la flexibilité à ce lien : https://agriculture.gouv.fr/la-reglementation-sur-lhygiene-des-aliments

Le groupe de travail Règlementation du RMT Alimentation Locale se mobilise pour une adaptation de la règlementation aux acteurs à petite échelle des circuits courts de proximités. Ce travail porte actuellement ces fruits et nous vous partageons donc un premier article concernant la flexibilité dans les ateliers de conditionnement des œufs. Les règlements européens sanitaires concernent toutes les entreprises transformant des denrées alimentaires, de l’atelier fermier à l’entreprise industrielle. Conscient des difficultés d’application pour la petite échelle, le législateur européen laisse la possibilité aux États membres d’appliquer la réglementation avec souplesse, appelée flexibilité. En 2019, lors de la finalisation de la mise en place de la flexibilité pour les ateliers à petite échelle, tous les secteurs de la transformation à la ferme étaient concernés (l’abattage de volailles et de lapins, la découpe et la transformation des viandes, les produits laitiers, l’abattage et la transformation des escargots) sauf celui du conditionnement des œufs. Malgré les très nombreuses relances faites par les pilotes du groupe Réglementation du RMT Alimentation Locale, les discussions relatives à ce sujet n’ont redémarrées qu’en début d’année 2024. Elles viennent d’aboutir avec une note sectorielle téléchargeable sur le site du Ministère de l’Agriculture : https://agriculture.gouv.fr/la-reglementation-sur-lhygiene-des-aliments Cette fiche sectorielle reconnait la possibilité d’une activité à petite échelle avec un local unique, un conditionnement manuel et une maitrise de la température des locaux de stockage avec à minima un thermomètre, idéalement thermomètre mini/maxi (l’œuf devant être stocké à 5 ° C et plus et à température constante, sans température maximale encadrée). Cette note rappelle que « Des systèmes de climatisation et/ou de chauffage ne sont pas obligatoires ». Il est aussi mentionné que « Il n'est pas obligatoire de calibrer les œufs ni de posséder un équipement de calibrage lorsque les œufs sont systématiquement et intégralement vendus dans les conditions suivantes : ◦ œufs de calibres différents comprenant des œufs de calibre petit et plus, emballés dans un même emballage, ◦ et apposition des deux mentions suivantes sur la face extérieure de l'emballage : « Œufs de calibres différents » et « Poids net minimal des œufs : inférieur à 53 g »

En partenariat avec l’Agence Nationale de la Cohésion des Territoires via le programme Territoires d’Industrie, le Cerema, la Fédération Nationale des Parcs Naturels Régionaux et le réseau B4C (Bioeconomy For Change), l’ADEME lance ce jour l’eXtrême Défi Bioéconomie, une démarche d’accompagnement intégrale, allant de l’idéation des solutions jusqu’à leur passage à l’échelle industrielle, en passant par le prototypage et l’expérimentation. L'ADEME lance l'eXtrême Défi Bioéconomie, un dispositif pour : Développer les débouchés de biomasses sous-valorisées Boucler ces flux en créant de nouvelles filières ancrées dans les territoires Trouver de nouvelles valorisations en alimentation, en matériau ou en énergie à ces biomasses   La bioéconomie, qui regroupe l’ensemble des activités de production et de valorisation de la biomasse, joue un rôle central dans la transition écologique de la France. Elle est un vecteur essentiel de décarbonation de l’économie, en adressant des débouchés alimentaires, matériaux, chimie et énergétiques. Ainsi, pour répondre aux objectifs ambitieux du paquet climat « Fit for 55 » de la Commission Européenne, le monde du vivant doit assurer plus de 95% des puits de CO 2 . L’eXtrême Défi Bioéconomie part ainsi d’un double constat : La révolution industrielle et la globalisation des flux ont entraîné une perte importante de la biodiversité en France : seules 5 cultures représentent plus de 77% des surface cultivables, et 5 essences 75% des récoltes de bois ; La crise écologique fragilise les systèmes de production et notamment les variétés majoritairement exploitées (blé ou maïs en agriculture ; épicéa ou pin maritime en sylviculture par exemple, sont menacés par les sécheresses, les ravageurs, etc.). A titre d’exemple, en 2019-2020, environ 6,5 millions de m³ de bois déclassés ont été récoltés par l'ONF, contre moins de 1 million en moyenne sur une année normale ; et cette tendance s’accélère. Les bois déclassés sont vendus à prix inférieur en raison de défauts importants : ils sont ainsi sous-valorisés. La combinaison de ces deux facteurs pèse dangereusement sur la résilience territoriale. En élargissant le spectre des ressources valorisables, il s’agit de favoriser le maintien de la biodiversité et la diversification des sources d’approvisionnent. C’est aussi un enjeu pour sécuriser l’accès aux denrées alimentaires, aux matériaux et à la biomasse pour l’énergie, et ainsi améliorer la résilience des filières et notre souveraineté à l’échelle nationale. Pour cela, l’eXtrême Défi Bioéconomie propose d’accompagner la revalorisation de biomasses sous-valorisées à fort potentiel pour boucler ces flux sur ce territoire, en cohérence avec les objectifs de la transition écologique. Deux webinaires de présentation Le mercredi 10 juillet de 17h à 18h : Le mercredi 18 juillet de 17h à 18h : Dates clés La 1ère phase de maturation commence aujourd'hui !!! Déposez vos projets d'ici le 23 septembre. Ce défi va se dérouler sur plusieurs années : 2024 – phase expérimentale : sélection de premières équipes pour maturation, via une relève, clôturée le 23 septembre 2024 ; 2025 – phase de déploiement : sélection Pour en savoir plus, rendez-vous sur la plateforme . Une adresse email est également disponible pour poser des questions : xd.bioeconomie@ademe.fr

Le 28 juin de 9h30 à 12h30 à Bordeaux Sciences Agro dans le bâtiment Brémontier La matinée annuelle du programme de recherche SEREALINA (Sécurité et Résilience Alimentaire en Nouvelle Aquitaine) Ce programme est cofinancé par l’ADEME, le Conseil Régional de Nouvelle Aquitaine, des collectivités et les université et établissements de recherche partenaires. Cette matinée a pour objectif de présenter et mettre en discussion des travaux et des résultats conduits dans le cadre du programme ainsi que de permettre l’expression des acteurs sur la question de la résilience et la durabilité des systèmes alimentaires. Cette matinée a pour objectif de présenter et mettre en discussion des travaux et des résultats conduits dans le cadre du programme ainsi que de permettre l’expression des acteurs sur la question de la résilience et la durabilité des systèmes alimentaires. Elle sera centrée sur la question : « Quelle place ont et quelles actions mettent en place les acteurs privés et publics pour la résilience et la durabilité des systèmes alimentaires ? ». Inscription Vous pouvez vous inscrire dès maintenant en suivant le lien d'inscription ci-dessous : Informations pratiques Cette matinée aura lieu à Bordeaux Sciences Agro dans le bâtiment Brémontier. Un accueil petit déjeuner se fera à partir de 9h et la matinée se terminera par un déjeuner offert à 12h30. Contacts : Nathalie Corade et Margaux Alarco.

Quelles contributions des grandes et moyennes surfaces au développement ou à la structuration des circuits courts et des filières alimentaires de proximité ? Contexte du stage Le stage s’inscrit dans le cadre du Réseau Mixte Technologique Alimentation locale qui réunit des acteurs de la recherche, de la formation et du développement impliqués dans l’étude et l’accompagnement des circuits courts alimentaires, des filières de proximité et des projets alimentaires de territoire. Initié en 2015, ce réseau est financé par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, et co-animé par la FR CIVAM Bretagne et INRAE. Les missions du RMT sont de produire de l’expertise collective, des contenus de formation, des outils et des méthodes, et des recommandations pour l’action publique. Objectif et contenu Le stage a pour objectif d’analyser les contributions des grandes et moyennes surfaces, dans leur diversité, au développement / à la structuration des circuits courts alimentaires et des filières de proximité. Ce domaine semble en effet constituer un nouveau champ d’action pour ces distributeurs mais qui reste très peu documenté. Les agriculteurs s’interrogent sur l’opportunité, et les limites, de s’engager avec ces acteurs, les organismes d’accompagnement se questionnent quant au rôle à jouer dans le développement des relations (directes ou dans le cadre de filières locales) entre les agriculteurs et les GMS, et les consommateurs manquent d’information sur les produits issus d’un approvisionnement direct ou bien de filières de proximité, dans un contexte marqué dans le même temps par la multiplication de « produits locaux » de natures très différentes dans les rayons de ces magasins. Le stage s’appuiera sur des entretiens avec des responsables d’enseignes et de magasins, et avec des agriculteurs en relation avec ces distributeurs pour comprendre, notamment, le partage de la valeur et ses conditions (contrat ?). A l’échelle de plusieurs magasins, il s’agira également d’analyser la diversité des « produits locaux ». Des recommandations pratiques pour les agriculteurs, les accompagnateurs, les consommateurs et les acteurs des politiques publiques (Projets alimentaires territoriaux notamment) seront formulées à partir des analyses. Conditions du stage Le stage, d’une durée de 3 à 6 mois (à compter de septembre 2024 par exemple), sera co-encadré par Yuna Chiffoleau, directrice de recherche en sociologie économique à INRAE UMR Innovation et co-animatrice du RMT Alimentation locale, et Louise Macé, Adjointe du Service Politiques publiques, alimentation, filières et territoire de Chambre d’Agriculture France (ex-APCA). Il sera suivi par un comité de pilotage composé de membres du RMT Alimentation locale intéressés par le sujet. Convention avec INRAE, accueil à l’UMR Innovation (Montpellier) ou à Chambres d’agriculture France (Paris). Rémunération : gratification selon le barème en vigueur ; accès à la cantine de l’établissement ; frais de déplacement pris en charge. Profil Formation souhaitée : étudiant.e en césure, M1 ou M2 avec des compétences en économie, sociologie économique ou sciences de gestion (université, école de commerce, école d’agronomie, etc.) Connaissances / expériences souhaitées : capacité à mener des entretiens qualitatifs ; capacités rédactionnelles. Autonomie, travail en équipe. Contact : Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à transmettre par mail à Yuna Chiffoleau, yuna.chiffoleau@inrae.fr et Louise Macé, louise.mace@apca.chambagri.fr Date limite de candidature : 30 juin 2024