L’enquête “Manger au temps du coronavirus” a pour objectif d'analyse l'impact de la crise du coronavirus sur nos comportements alimentaires et sur l'organisation des chaînes alimentaires. Elle s'appuie sur des analyses des retours d'expérience recueillis au moyen d'un formulaire en ligne ainsi que sur des analyses de la presse.

Cette section rassemble les analyses spécifiques, notamment des analyses lexicométriques du corpus. Des analyses qualitatives sont publiées dans le bulletin de partage tous les 15 jours.